Saludos a mis queridos lectores
Antes de que se me olvide: ¡El
blog tiene ya más de 2000 visitas! Sé que ya he dicho esto, pero vuelvo a
decirlo: gracias a todos los que mostráis interés en él y le dedicáis unos
minutos de vuestro tiempo, y a mis seguidores, sobre todo a mis amigos y a las compañeras del máster de
filología clásica, que os estoy dando la lata todo el día en clase con el blog...
Bueno, ¿cómo os va todo?, ¿visteis la luna del
lunes? Yo no la vi especialmente grande, pero la verdad es que era muy bonita.
Hoy tengo
un dolor de espalda y de hombros que no sé si me voy a poder mover
mañana...No es que sea precisamente un secreto, pero me encanta leer, lo hago
mucho y a una velocidad respetable. El ebook es cómodo, eso es cierto, pero
para mí nada sustituye al ejemplar en papel…Sin embargo, aunque el saber no ocupa
lugar, los libros sí. Ayer estuve revisando mis estanterías y me encontré
con un bonito montón de libros que leí hace unos años que no ya no quería
pero tampoco se los podía pasar a mi prima, bien porque no le
interesarían, bien porque aún es muy joven para muchos de ellos ( y
tirarlos no era una opción). De modo que decidí llevarlos a una
librería de viejo. Así que hoy he estado paseando por Madrid una maleta
enorme llena de libros porque en las primeras librerías no les
interesaba ninguno. Al final he encontrado una tienda cerca de Diego de León en
la que se los han quedado todos. No me han dado mucho porcada uno, pero a
esas alturas ya estaba casi dispuesta a regalarlos sólo para no seguir
cargando con aquel peso muerto...
Hoy os traigo otra receta rápida y ligera ,
que preparo a menudo para llevarme a la universidad, sobre todo si no tengo
mucho tiempo para comer. Se trata de un salteado de verduras variadas con salsa
de soja. ¿Qué verduras? Pues las que queráis, personalmente, con salsa de soja
me gustan todas. Los ingredientes varían según lo que tengo en casa o lo que me
apetece, eso sí siempre utilizo
cebolla, pimiento y calabacín. Es
súper sencilla de preparar y queda riquísima. Yo suelo acompañarlo de arroz
blanco, o bien, usarlo como guarnición de la carne o el pescado a la plancha.